白菜と味噌の鍋
azusa0221
作り方
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1
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白菜は芯と葉に分けてざく切り
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2
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ニンニクをオーブントースターで10分ほど
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3
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ニンニクの皮をむいて、生姜、ネギとともに味噌をごま油で軽く炒める
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4
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白菜の芯の上に豚肉、味噌を乗せてだし汁を少し入れて火にかける
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5
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火が通ってきたらネギ、白菜の葉を乗せて、酒、鷹の爪を入れる
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6
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レモンをお皿に入れてから、上から5を掛ける。
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コツ・ポイント
ニンニクをオーブントースターで焼くこと。沢山入れる。レモン必須。
このレシピの生い立ち
鍋もどきです。でもお皿に盛って出せます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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