蓮根、蒟蒻、豚薄切りのさっぱり煮。

蓮根、蒟蒻、豚薄切りのさっぱり煮。

Description

蓮根の歯ごたえが良く、あっという間に完食しました。

材料

レンコン小さいの
2個
蒟蒻
1/4
豚薄切り
8枚
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
30cc位

作り方

1

蓮根は皮をむき、食べやすい大きさに切る。蒟蒻は灰汁抜きしておく、豚薄切りは食べやすい大きさに切る。蓮根は、600ワットで

2

3分チンする。フライパンに、油を引きレンコンと蒟蒻を炒める。ざっとでok です。豚の薄切りを入れ炒める。油を拭き

3

めんつゆ、砂糖、醤油を入れ煮絡める。出来上がりです。

コツ・ポイント

油をしっかり拭き取ってね。

このレシピの生い立ち

どうゆう味付けに迷ってしまったため。
レシピID : 5762732 公開日 : 19/07/29 更新日 : 19/07/29

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