豚ばらキャベツの卵和え柚子胡椒風味

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Description

普通に豚ばらを炒めてもいつも通りなので柚子胡椒でアクセントをつけました。

材料

100g
ごま油
適量
醤油
小さじ1
柚子胡椒
小さじ2
2個

作り方

  1. 1

    豚ばらは100g適当な大きさに切る。

  2. 2

    キャベツは6枚くらい、こちらも適当な大きさに切ります。

  3. 3

    ごま油をしき、豚ばらとキャベツを炒める、下味は醤油のみ

  4. 4

    全体的に火が通ったら柚子胡椒チューブから適量投入、絡めます。

  5. 5

    全体的に絡んだら卵も入れて和えていきます。軽く半熟か火が通り切ったら完成です。

コツ・ポイント

卵の加減はお好みで

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に眠っていた柚子胡椒チューブを有効活用です。
レシピID : 5765873 公開日 : 19/07/31 更新日 : 19/07/31

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