照りマヨチキン

漬けダレを作る。
濃口醤油・みりん、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。

鶏モモ肉を120g位の大き目に切る。一枚を３等分位。

切った鶏肉を漬け込み、ラップして30分以上置く。一晩漬け込むと味が入る。時間がある時に漬け置きしておいても良い。

鶏肉に火が通ったら、取り出して、タレだけを煮詰める。

盛り付けたら、煮詰めたタレをかける。