チャーシュー入りポテトサラダ☆の画像

Description

角切りチャーシュー入りのポテトサラダ!ハムで作るより豪華〜☆
味付きチャーシューのコクとマヨネーズがよく合います^ ^

材料 (5人分)

チャーシュー
70g
2個(260g)
1/2本
小1/2個
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ2+1/2〜
★かぼす汁(またはレモン汁)
大さじ1〜
★醤油
小さじ1/2〜
★オリーブ油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    チャーシューを1cm角に切る。
    じゃがいもは皮をむいてゆでて(またはレンジで加熱して)熱いうちにマッシャー等でつぶす。

  2. 2

    きゅうりとたまねぎは薄切りにして、一緒に塩少々をふってもむ。5〜10分置いて水気をしぼる。

  3. 3

    すべての材料を混ぜる。

  4. 4

    器に盛る。

コツ・ポイント

★の量はお好みで調整してください。
チャーシューがちょっと余った時などにどうぞ♪

このレシピの生い立ち

チャーシューがちょっと余ったのでポテトサラダに入れたら美味しいかなと思い作ってみました♪
レシピID : 5767713 公開日 : 19/08/06 更新日 : 19/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ほりもも
コーン&チャーシューのみですが、とても美味しかったです♡(^^)
初れぽ
写真
rin0418r24
焼豚の旨味が美味しい☆ もう次からハムでは作りません(笑)

焼豚入りは一味違いますよね!気に入ってもらえて嬉しいです♪