ポンのきゅうり一本漬け

Name: ポンのきゅうり一本漬け
Ingredients: きゅうり 4本; 塩(板ずり) 小さじ1; ◎水 1カップ; ◎乾燥昆布(3cm長さ) 2枚; ◎砂糖・醤油(または麺つゆ)・酢 各小さじ2; ◎塩 小さじ1

Description

家庭菜園をやっている方は、この時期にきゅうりが馬鹿みたいにとれることでしょう！(笑)消費に困った時はこれっ！！✨

4本

塩(板ずり)

小さじ1

1カップ

2枚

◎砂糖・醤油(または麺つゆ)・酢

各小さじ2

◎塩

小さじ1

時短のコツとしては、漬け汁を作っている間にきゅうりの②と③の工程をやっておくこと！
ポイントはきゅうりにしっかり味が染み込むように、しま剥きは忘れないでね！！もっとたくさん作りたい時はきゅうりの本数を基準に、調味料を倍にしていってね！！

きゅうり地獄に陥っていたポン。ポンばあちゃんの知恵袋をお借りしたよ〜‪( ;ᯅ; )‬ポンばあちゃん、神かな……？←
醤油を麺つゆに変えても美味しいよっ！！

レシピID : 5768712 公開日 : 19/08/02 更新日 : 19/08/25

1件 (1人)

2019年9月29日

初れぽ

確かに高校時代はバカみたいに一本漬け食べてた！再現嬉し♪