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茄子消費♪オーブンで簡単綺麗な焼きナス

茄子消費♪オーブンで簡単綺麗な焼きナスの画像

Description

焼きナスは油も使わずヘルシーです。大きなナスも焦げないようにオーブンで作れば綺麗にできます。

材料 （ナス好きなだけ）

ナス
好きなだけ
おかか
少々
おろし生姜
少々
醤油かめんつゆ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ナスを洗って天板に並べ下段で焼きナスコースまたはグリル余熱なし30分で焼く。

  2. 2

    写真

    焼けたら冷水に取り粗熱を取る。皮がシワになり剥きやすくなる。

  3. 3

    写真

    まな板にのせてお尻からそっとむく。むきはじめたら水にあてない。

  4. 4

    写真

    切って軽く押さえる程度に絞って冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    写真

    器に盛りおかかとおろし生姜を添えて醤油、めんつゆなどで召し上がれ♪

コツ・ポイント

水につけながらむくとびちゃびちゃになるので剥くときはつけない。

このレシピの生い立ち

鎌倉野菜のナスをたくさん買ったので消費(*´∇｀)
レシピID : 5770803 公開日 : 19/08/04 更新日 : 19/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年7月30日
写真
まりあっち☆★☆★
大好きなので長茄子を6本まとめて焼きます。
#コレが“焼き茄子”と支持♡ #グリルで放置♪焼きナス
2019年8月24日
写真
mokohituji
思った以上に簡単でした！焦がすことなくできてよかったです

焼きかげんに悩んでいたのでわたしもリピしてます(*´∇｀)

2019年8月19日
写真
＊hochan＊
オーブンで簡単にでき、めんつゆで味付けしました！美味しかったです

私もめんつゆ愛好家です(*´∇｀)れぽありがとうございます♪

2019年8月16日
初れぽ
写真
岡藤とろろ
他を作ってる間に簡単に出来て何度も作っています！離乳食にも最適☆

離乳食懐かしい♪れぽありがとうございます。

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★かずmama★
茄子消費♪オーブンで簡単綺麗な焼きナス
by ★かずmama★