鯛の甘辛煮

Name: 鯛の甘辛煮
Yield: 1人前
Ingredients: 鯛の切り身 1切れ; しょうがチューブ 適量; ★醤油 大さじ2; ★料理酒 大さじ2; ★砂糖 小さじ1/2; ★みりん 大さじ1; ★水 150cc; 粗塩 適量

Description

めちゃくちゃシンプルで鯛以外はほとんどお金もかからない鯛の甘辛煮です！

鯛の切り身

1切れ

しょうがチューブ

適量

★醤油

大さじ2

★料理酒

大さじ2

★砂糖

小さじ1/2

★みりん

大さじ1

150cc

粗塩

適量

丁寧に作ればOK！
塩のタイミングと、しょうがチューブをちゃんとしたしょうがに変えるとより美味しくなります。
しょうがチューブでも出汁が出るので十分おいしく作れます。

はまぐりの酒蒸しを作ろうとしましたが、スーパーにハマグリが売っておらず、鯛がタイムセールで半額だったので作ってみました

レシピID : 5771485 公開日 : 19/08/04 更新日 : 19/08/04