茅のやだしで☆豚肉とナスとたまねぎ炒め

たまねぎは細切り、ナスは乱切りにし水に浸けアクを抜いておく。

フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒め、塩コショウを振る。

2に1と●を入れ、蓋をし数分蒸し焼きにする。