鮭とブロッコリーのバタポン風炒め

ブロッコリーを好きな大きさに切りレンジで2分加熱＊(茹でてももちろんok!)

鮭は皮と骨を取り好きな大きさに切る＊

エリンギも半分に切りやや薄切りに＊

オリーブオイルでズッキーニ、エリンギを少し炒めたら鮭も入れて炒め、塩胡椒して少し塩味をつける＊

ブロッコリーを入れたら、バターとゆずぽんを入れ強火でサクッと炒めたら出来上がり＊＊＊