鶏肉と玉ねぎのオーブン焼き~甘酢タレ
Description
鶏肉と野菜をおいしく簡単に♪スチーム機能付きのオーブンを使えばよりヘルシーです。
皮はカリカリだけど、他はとっても柔らかくって、旦那さん絶賛の一品です。
皮はカリカリだけど、他はとっても柔らかくって、旦那さん絶賛の一品です。
材料
1個
a)しょう油
大さじ2
a)にんにく
チューブで2センチ位
a)ブラックペッパー
少々
適量
b)醤油
大さじ3
b)穀物酢
大さじ3
b)ごま油
大さじ1
適量
b)蜂蜜(もしくは砂糖)
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎのほかに、なすとかプチトマトとかジャガイモとか何を焼いてもOKです。
オーブンで焼くときに、鉄板の上にアルミホイルを敷いて、その上に金網を置いて焼くと後片付けが楽です。
うちはスチーム機能つきのオーブンで焼いています。
ねぎは白でも青でも。
オーブンで焼くときに、鉄板の上にアルミホイルを敷いて、その上に金網を置いて焼くと後片付けが楽です。
うちはスチーム機能つきのオーブンで焼いています。
ねぎは白でも青でも。
このレシピの生い立ち
から揚げの甘酢かけを作ろうと思ったのですが、面倒だったのでオーブンで焼いてみました。
皮がカリカリになっておいしかったぁ。
皮がカリカリになっておいしかったぁ。