小松菜のチヂミ♪小麦粉不使用！
京たまご
作り方
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1
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小松菜はよく洗って、5㎝幅に切ります。玉ねぎはスライスします。
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2
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じゃが芋はすりおろします。
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3
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じゃが芋・卵・片栗粉を混ぜます。
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4
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小松菜・玉ねぎを③に加えて混ぜます。
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5
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フライパンに油を入れて温めます。④の混ぜた生地を流します。
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6
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生地がかりかりと焼けてきて、フライパンをゆすって動けばひっくり返します。一度お皿に出してからひっくり返すとやりやすいです
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7
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焼けたら取り出す前に、ごま油を少し生地にたらして香りをつけます。
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8
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両面こんがり焼ければ完成です♪酢と醤油のタレで召し上がって下さい♪
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コツ・ポイント
※じゃが芋が小さくて水分が足りないことになった時は、水を少し入れて下さい。
ひっくり返す時はお皿に取り出すとやりやすいです。
ひっくり返す時はお皿に取り出すとやりやすいです。
このレシピの生い立ち
小松菜がメインのチヂミにしました。小麦粉不使用で仕上げました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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京たまご
