豚こま玉ねぎ&もやしサッパリおろしポン酢

豚こま玉ねぎ&もやしサッパリおろしポン酢

Description

サッパリしたボリュームのあるおかずが食べたい時にピッタリです♪時間がある時に冷凍保存して置くと時短&簡単に出来ます

材料 (2人分)

豚こま
200g
玉ねぎ
1/2
もやし
1袋(お好みで)
ポン酢
大さじ2
小さじ1
塩胡椒
少々
いりごま
少々
大根おろしチューブ
適量
適量

作り方

1

写真

豚コマ、玉ねぎ、ポン酢、塩胡椒をジップロックに入れ、まんべんなく揉み込み、写真の様に平らにして冷凍保存しておく。

2

写真

保存していたものをそのままフライパンに出し、中火で火が通るまで炒める。

3

写真

全体に火が通ったら火を消し、ごま油、いりごまを入れ全体をざっくり混ぜて置いておく。

4

写真

洗ったもやしを盛り付け用のお皿に入れる。(お好みの量)ふんわりラップをし、電子レンジで500wで2分程度温める。

5

写真

温まったもやしの上に③をのせ、大根おろし&青ネギをのせたら完成♪

6

もやしは袋のまま洗うと、洗い物も少なくなって便利です!

7

もやしは少し残して、お味噌汁などにするともう1品出来て便利です♪

コツ・ポイント

よく揉みこみ、しっかり空気を抜いて下さい☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余った食材で何か出来ないかと思い作りました!
レシピID : 5774122 公開日 : 19/08/07 更新日 : 19/08/07

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