豚肉とピーマンの細切り味噌炒めの画像

Description

青椒肉絲を作ろうと材料を切ったのに、青椒肉絲の素がない!!しょうがないので味噌炒めに変えちゃいました(笑)

材料

半分
ガーリックパウダー
少々
★みそ
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★おろししょうが(チューブ)
4センチ
サラダ油
適量
すりゴマ
適量

作り方

  1. 1

    豚肉とピーマンを細切りにする。
    玉ねぎは薄くスライス

  2. 2

    調味料★は混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。軽く火が通りほぐれてきたらガーリックパウダー、ピーマン、玉ねぎを入れて更に炒める。

  4. 4

    豚肉に完全に火が通り、野菜がお好みの焼き具合になったら調味料★を入れてさっと炒める。

  5. 5

    写真

    ゴマを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

細切りにしたので味が絡みます❗
普通の味噌炒めより子供の箸がすすみました。

このレシピの生い立ち

青椒肉絲を作りたくて食材の仕込みをしたけど青椒肉絲の素の買い忘れ(ToT)
悩んだ結果味噌炒めにしてみました。
味がよく絡んでご飯がすすみます。
レシピID : 5774743 公開日 : 19/08/12 更新日 : 19/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぼうさゆ
しっかり味でご飯にぴったり!美味しかったです!

美味しいと言ってもらえて嬉しいです♪ありがとうございます♪