オクラと梅肉のさっぱり和え
料理×男子君13歳
作り方
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1
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オクラはよく洗い3~4mmほどに切り、きゅうりはオクラより少し厚めにおうぎ形でネギはお好みで。
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2
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次に梅ぼしをタネとヘタみたいなのを取ります。そしたらひとくちだいに切り、その後縦と横に包丁で軽く叩きます。
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3
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あとは1番と2番を混ぜ、醤油と海苔を加えて完成です！
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コツ・ポイント
梅肉がしっかり混ざるように手で揉んでみても良いと思います。
このレシピの生い立ち
梅を久しぶりに食べたいと思い、そのままだとつまらないのでオクラとかきゅうりとか打ち込みましタァ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
料理×男子君13歳
