じゃがいもの煮っころがし。:+*.゜

じゃがいもの煮っころがし。:+*.゜

Description

1個食べて、もう1個と箸が止まらない
ちっこい新じゃがで甘辛な煮っころがしです。
お弁当にも♪

材料

新じゃが小芋
1袋
大さじ1
◎酒、みりん、砂糖、醤油
各大さじ2

作り方

1

皮ごと食べるのでよく洗い芽が出ていれば取る。小さい芋はそのまま使いますが大きければ半分に切り水にさらす

2

写真

耐熱皿に入れ水を少し入れラップをかけ600w5分加熱します。竹串がスッと入るくらいがベストです。固いなら再加熱して下さい

3

写真

鍋に油をひき中火でじゃがいもを炒め油が馴染んだら◎を入れ煮詰めて鍋を返しながら芋に絡め照りが出て汁気がなくなったら完成。

4

焦がさないように注意してください。

コツ・ポイント

小芋は茹でてもいいですがレンチンで簡単に♪

このレシピの生い立ち

家族みんな煮っころがしが好きなので。
レシピID : 5775505 公開日 : 19/08/08 更新日 : 19/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/27

First tsukurepo mark
写真

皮無しで作りました。みんな、パクパクが止まりませんでした。

クックOROVI2☆

皮無しもいいね♪お味が絡んでとても美味しそう♥️初れぽ有難う