作り置きにも☆簡単オクラとワカメの梅鰹
作り方
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1
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オクラは洗ってヘタを落とし食べ易い大きさに切ってボールに入れ、
600Wで1分半チンする。
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2
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鍋に水を適量入れて乾燥ワカメを大さじ二杯ほど入れ、茹でる。
茹でて戻ったらざるにあげて水を切り、さっと洗っておく。
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3
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ワカメの水分をギュッとしぼってオクラのボールに入れる。梅干しを包丁でたたいて、それも入れる。
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4
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濃縮タイプの麺つゆを入れ、鰹節も入れて混ぜ合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
梅干しの塩分はそれぞれ違うので、麺つゆは調節して入れて下さいね。
このレシピの生い立ち
オクラは一袋じゃボリュームが足りない!カサ増しできてさっと作れる物を考えて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)