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やみつき簡単！5分で！もやしナムル

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Description

手っ取り早く5分で完成！
ご飯のおかずにも、お弁当の子役にもなるもやしナムルです。常備菜にも。
やみつきになります！

材料 （2人分）

もやし
1袋
鶏がらスープの素
大さじ1
みりん
大さじ1
塩胡椒
少々
ブラックペッパー
少々
ごま油
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに水洗いしたもやし1袋を入れふんわりとラップをして、2分半レンチン（600w）

  2. 2

    水分が出るので、一旦水を切って、もやしをかき混ぜて再度1分レンチン（600w）

  3. 3

    粗熱を取る為、水につけて、もやしから水分が無くなるくらい絞る

  4. 4

    鶏がらスープの素とみりんを入れて混ぜる
    ※この時にも水分が出るので、しっかりと切ります

  5. 5

    塩胡椒、ブラックペッパーをまぶして混ぜ、最後にごま油で和えれば完成！

  6. 6

    ⑤の時点でも充分やみつきになりますが、ラー油を入れてもこれまた美味しい！！

  7. 7

    パンチを効かせたいなら、にんにくチューブを少し入れるのもありです！

コツ・ポイント

とにかく、もやしから出る水分はしっかりと切る事！
そうでないとべちょべちょになってしまいます。

このレシピの生い立ち

家で良く作るもやしナムルです。
ちゃちゃっと作れて、1袋あっという間に無くなるくらいやみつきになっちゃいます！

（ 2019.08.08 ）
レシピID : 5775867 公開日 : 19/08/08 更新日 : 19/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
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竹内家のちゃんさき
やみつき簡単！5分で！もやしナムル
by 竹内家のちゃんさき