簡単！美味！ピーマンの梅肉和え！

Name: 簡単！美味！ピーマンの梅肉和え！
Yield: 2〜3人分
Ingredients: ピーマン 1袋(5〜6個); 梅干（大粒） 1個; 白だし（なければ、醤油や出汁醤油でも可） 大さじ0.5; 鰹節 適宜

Description

調理時間も短く、簡単です。ピーマンを湯がくので、苦味が少なく、子供もモリモリ食べられる料理です。梅肉が爽やか！

1袋(5〜6個)

梅干（大粒）

1個

白だし（なければ、醤油や出汁醤油でも可）

大さじ0.5

適宜

・ピーマンの苦味が苦手であれば、内側の白い部分をしっかり取ってください。
・ピーマンが水っぽくなるので、湯がいた後は、水をかけないでください。（おかあげにしてください）

友人にピーマンを湯がくと、苦味が少なくなって子供でも食べられると聞いたのをヒントに、夏にぴったりなレシピを考えました。

レシピID : 5776603 公開日 : 19/08/08 更新日 : 20/04/20