材料２つだけ！ごはんがすすむ簡単メニュー

さつま揚げは熱湯をかけて油抜きをし、適当な大きさにそぎ切りをする。ピ－マンは種を取って乱切りにする。サラダ油大1.5で同時に材料を鍋に入れる。

ピ－マンに火が通ったら砂糖大さじ２を入れます。（いつもシュガーカットを使ってます）次にみりん大２としょうゆ大３を入れて中火で手早く炒める。汁気を絡めるように照りよく仕上げます。