低たんぱく　夏野菜のみそひき肉丼（腎臓）

サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、茄子・ピーマン・パプリカはヘタと種を取り1㎝角に切り、水に約7分さらします。

生姜とにんにくは、みじん切りにします。
☆の調味料を合わせておきます。
➀の野菜の水気をしっかり切ります。

フライパンを熱し、ごま油をしき、生姜とにんにくのみじん切りを炒め、香りが出たら、ひき肉を入れてさらに炒めます。

生活日記ごはんツインパックの1パックを商品の表記通り温め、器に盛り、④をかけ、サニーレタスを添えて出来上がりです。

＝ポイント＝
カリウム制限の必要がない方は、野菜を水にさらす工程は省略して大丈夫です。

使用しただしわりしょうゆです。

↑低たんぱく生活日記ごはんツインパックを使い、蛋白質の量を控えましたました。