タラとナスの簡単トマトパスタ
Description
あっさりとした鱈のだしとガーリックの香りで食欲アップ☆夏野菜の旨味あふれる、爽やかなパスタです♪
まめちゃん家のごはん
作り方
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タラの骨を取り、1cm角ほどの大きさに刻みます。
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トマトを1cm角ほどの大きさに刻みます。（湯むき・種取りはお好みで）
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4
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頃合いを見はからって、たっぷりのお湯を沸かし、塩を入れて、パスタを茹でます。
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フライパンにオリーブオイルと刻んだニンニクを入れ、香りが立つまで炒めます。
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タラを加え、軽く塩コショウをして炒めます。
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7
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ナスを加え、しんなりするまで炒めます。
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トマト・ケチャップ・酒・醤油を加え、水分を飛ばしながら、15分ほど煮込みます。
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塩コショウで味を整え、お好みでパセリ（分量外）などを振ったら完成です。いただきます♪
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ブログ『まめちゃん家の徒然ごはん』はこちら☆ https://ameblo.jp/mame-to-hana/
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コツ・ポイント
お好みで、唐辛子やカレーパウダーなどを加え、ピリ辛にしても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
魚を食べやすく調理したかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まめちゃん家のごはん
