簡単☆おうちde桃パフェ
Description
美味しい桃パフェをおうちでお気軽に♡
トッピングは自由にアレンジしてね!
トッピングは自由にアレンジしてね!
材料
(2人分)
作り方
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1
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桃の凹んでいる部分に包丁を入れ、種に沿うようにしてぐるりと1周切り込みを入れる。
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2
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手のひらで包むように桃を持ち、切り込みに沿ってひねって、実をふたつに割る。
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3
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スプーンで種を取り、皮をむいて薄くスライスする。
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4
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冷やした容器の底にお好きなシリアルを敷き、スプーンでアイスクリームを平らになるように置く。
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5
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1人分の桃は1/2玉。その半量弱を4の上に並べ、残りの桃をその上に少しずらして置く。
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6
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5の桃の横に、スプーンですくったアイスクリームを置く。あればブルーベリーやミントを乗せる。
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コツ・ポイント
2の工程は、桃が傷まないように優しく行ってください。
桃がかたかったり、熟しすぎていたりするとうまくいかないので、食べ頃の桃を選んでくださいね。
桃がかたかったり、熟しすぎていたりするとうまくいかないので、食べ頃の桃を選んでくださいね。
このレシピの生い立ち
桃パフェをなかなかお店へ食べに行けないので、家で作ってみました。
生クリームがあまり好きではないのでアイスクリームだけですが、それがかえってシンプルで、お手軽なレシピになりました。
生クリームがあまり好きではないのでアイスクリームだけですが、それがかえってシンプルで、お手軽なレシピになりました。
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