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豚と玉ねぎの卵とじ☆

豚と玉ねぎの卵とじ☆の画像

Description

めんつゆで簡単卵とじです。すぐ作れちゃいます！

レシピID:577848の肉うどんを作った時につゆが余ったので作ってみたのがきっかけです。

材料 （２人分）

卵
３個
豚肉
３０ｇ位（好きなだけ）
玉ねぎ
１/４個
めんつゆ（３倍濃縮の場合）
50ｃｃ
水
２００ｃｃ

作り方

  1. 1

    鍋にめんつゆと水を入れ沸騰させます。

  2. 2

    肉とスライスした玉ねぎを入れ火が通るまで煮ます。

  3. 3

    溶いた卵の２/３を全体にまわし入れ３０秒程フタをします。
    残りの卵をまわし入れできあがり。
    （半熟状に仕上げたくない場合は一気に入れても良いです。）

コツ・ポイント

レシピID:577848の肉うどんを２人分で作った時につゆが余ってしまい作ったのがきっかけでそれをレシピ化してみました。
肉うどんのつゆより若干濃いめにしました。
丼にしても良いと思います。

このレシピの生い立ち

レシピID:577848の肉うどんを作った時につゆが余ってしまいもったいないので玉ねぎを入れ卵とじを作ってみたら美味しかったのでレシピ化しました。
今はわざとつゆを余らしてこの卵とじを作ってます。
レシピID : 577881 公開日 : 08/05/25 更新日 : 08/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (16人)
2017年5月19日
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ユキぽっちん
丼にして娘ちゃんのお昼ご飯にしました。
2016年11月8日
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すぬーぴー77
肉と卵の比率は逆ですが、とっても美味しい&簡単レシピ♪大満足です
2015年6月11日
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クックK1S15R☆
簡単お手軽！今晩の夕ご飯！美味しいレシピの紹介ありがとう(^^)

遅くなってすみません。作ってくれてありがと～う(*^^*)

2014年8月27日
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＊すずたろ＊
大好きな玉ねぎいっぱい入れました☆また作りまーす＼(^o^)／

遅くなってすみませんm(._.)m作ってくれてありがとう♪

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ＭＩＫＥちゃん
豚と玉ねぎの卵とじ☆
by ＭＩＫＥちゃん