鯖味噌缶活用 キャンプで冷汁うどん
そやじ
作り方
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1
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500mlペットボトルに鯖味噌缶の汁と★を入れ、水半分を入れ混ぜる。味見しながら残りの水を入れる。冷やしておく。
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2
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オクラはさっと茹でて切り、みょうがはみじん切り、豆腐は冷凍後解凍し水分を絞り手でちぎる
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3
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水でほぐすうどんを器に入れ、2の具材を盛り付け、冷やした冷汁をかけて完成
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コツ・ポイント
特に無いです。冷汁は家で作って持ち込む予定でしたが忘れてしまって(汗) 即席味噌汁活用で現地で簡単に作れました。
このレシピの生い立ち
キャンプ中に簡単に冷汁とうどんを食べたくて
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