簡単☆いちじくとバナナの辛子酢味噌和え

簡単☆いちじくとバナナの辛子酢味噌和え

Description

ちょっとした箸休めや、もう一品欲しい時に季節のいちじくを使った小粋な小鉢をどうぞ♪

材料 (4人分)

いちじく
4〜6個
バナナ
1本
●練り辛子
小さじ1/2〜1
●砂糖
大さじ1強
●酢
大さじ1
大葉
4枚

作り方

1

●を混ぜ合わせて辛子酢味噌を作る。

2

写真

いちじくはへたを取り、皮をむいて1個を4〜6等分くらいに切る。
バナナは皮をむき、7〜8mm幅の輪切りにする。

3

写真

器に大葉を敷いて②のいちじくとバナナを盛り、①の辛子酢味噌をかけたら完成♪

酢味噌をかけずに和えてから盛ってもOK!

コツ・ポイント

練り辛子の量は好みで加減してください。

砂糖の量は白味噌の甘さによって加減してください。

このレシピの生い立ち

大好きないちじく。
そのまま食べるのも、もちろん美味しいけど、いろんな料理でも楽しみたくて簡単に出来る小鉢を作ってみました(^^)
レシピID : 5779483 公開日 : 19/08/13 更新日 : 19/08/13

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