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鶏肉の皮を剥がし一口大にカットし、米粉をまぶしておく。
野菜を一口大にカット。ボウルに入れておく。
鶏肉を炒めてこんがりキツネ色になったら、炒めた野菜を加える。
分量の調味料を全て入れしっかり絡ませる。あらかじめ調味料を混ぜておくと良い。