カマンベールあんパン

カマンベールチーズはこれを使いました。

パン生地の材料をhbに入れ、一次発酵まで済ませる。

カマンベールチーズを10等分し、こしあんを20グラムづつに分ける。
ラップにカマンベールチーズとこしあんを包んでおく。

作り方3で分けておいたあんを生地で包み、丸める。

40度で45分発酵する。

クープを入れて強力粉を振りかけ、210度のオーブンで15分焼く。