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香ばしバターナッツとじゃこの無限ピーマン

香ばしバターナッツとじゃこの無限ピーマンの画像

Description

ブログでも人気の無限ピーマン！
今回は、カシューナッツ・じゃこ・オイスターソース
・バターで炒めてみました✨

材料 （2人分）

ピーマン
4個(180グラム)
素煎りカシューナッツ
30グラム
ちりめんじゃこ
10グラム
サラダ油
小さじ2
バター
10グラム
■ (a)
しょうゆ・酒
各小さじ2
オイスターソース・砂糖
各小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは縦半分に切ってから
    細切りにする。
    カシューナッツはポリ袋に入れて
    麺棒で軽く叩く

  2. 2

    フライパンにサラダ油を広げ中火にかける。ピーマンを加えて、軽くしんなりするまで炒める

  3. 3

    写真

    ちりめんじゃこ・(a)・カシューナッツを入れて、全体をサッと炒めてたら火を止める

  4. 4

    写真

    バターを加えて
    フライパンを揺すりながら全体に絡めて完成！

コツ・ポイント

バターは最後に加えることで、コクと風味が
飛ばずに残りやすくなります

このレシピの生い立ち

うちにあったもので作りました✨
レシピID : 5781029 公開日 : 19/08/12 更新日 : 19/08/12

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香ばしバターナッツとじゃこの無限ピーマン
by こはるスマイルごはん