夏野菜のポトフ

このレシピは、峰村醸造「贅沢だし 野菜味」を使用したレシピです。

鍋に水とだしパックを入れて火にかけ、
沸騰後中火で５分煮だして、だしパックを絞ってとり出します。

夕顔の種とわたをスプーンでとり、皮を剥きます。縦に半分、3cm幅に切ります。2の鍋に夕顔と玉ねぎを加えて10分程煮ます。