意外と簡単 本格レモンライス

（２人前）白米またはインディカ米、または五穀米などを二人分炊いておく。

フライパンに油大２。（あればマスタードシード）にんにくのみじん切り、ショウガのみじん切りを炒める。

油に香りが移ったら、玉ねぎスライス（1/2個）を炒め、色が変わる頃、ご飯を投入。ターメリック（小1）を加え、炒飯の要領で

お好みでパクチーやオニオンスライス、イタリアンパセリなどをトッピング。