《簡単》基本の山形だし

◎を全てみじん切りにして混ぜ合わせる。きゅうりは中心の柔らかい種の部分を取っておくと食感が良くなります。

1に☆を入れて混ぜ、冷蔵庫でキンキンに冷やして完成！

基本は上記の通りですが、なんでもかんでも刻んで入れてOKです。ちなみに、上の写真は塩昆布といりごまを加えています。

追加野菜【オススメ】
塩昆布、なめ茸、いりごま、コーン缶、たくあん

炊きたて熱々ご飯の上にキンキンに冷えただしをかけて食らうのが一番ですが、薬味やソースとしてどんな料理にでも合います。