冷凍ポテトで簡単☆カレーポテトパイ

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Description

みんなが大好きカレー味のポテトパイ!

材料 (約15個分)

15枚
冷凍皮つきポテト
160g
バター
8〜10g
カレールー
1かけら
コンソメ顆粒
小さじ2
適量
塩コショウ
適量
大さじ1.5
適量

作り方

  1. 1

    冷凍ポテトを耐熱皿に用意しふんわりラップしてレンチン4分
    柔らかくなってたら皮がついている所を剥く。火傷に注意!

  2. 2

    バターを入れて30秒チンしてフォークやマッシャーでマッシュします。

  3. 3

    コンソメ、塩コショウ、粉チーズ、おろしがねでカレールーをおろした物を入れてスプーンで混ぜる

  4. 4

    牛乳を入れてカレーの粉をスプーンの外側でのばすようにしごきながら混ぜる
    全体がカレー色になればok

  5. 5

    コーン缶の水を切り入れて混ぜる全体的に混ざったらピザ用チーズを入れて混ぜる。
    餡はこれで完成

  6. 6

    餃子の皮に餡を詰め水でのり付けてフォークで縁を押さえ閉じする

  7. 7

    油を180℃に温めきつね色になるまで揚げる。

  8. 8

    揚げたくない人は表面に油を薄く塗りオーブントースターで5分ぐらいを目安に焦げないように焼いてください

コツ・ポイント

普通にじゃがいもを使っても作り方は同じ!
皮は先に剥きましょう!

カレールーおろすのが面倒ならカレー粉でok!


ハムやベーコンを入れても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

餃子の皮と冷凍ポテトが余ってたので
レシピID : 5783659 公開日 : 19/08/18 更新日 : 19/08/18

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