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塩コショウはこれを使っています
ビニール袋に、一口大に切りったら鶏肉、*の塩コショウ、鶏がらスープ、酒、みりんを入れてモミモミして30分以上おく。
フライパンに鶏肉を入れ、両面焼き色がつくように焼く。(鶏肉から油が出るので、サラダ油は入れてません)
焼き色がついたら、スライスしたニンニクと白ワインを入れ、フライパンに蓋をして蒸し焼きにする。
味が薄かったら、塩コショウで微調整してね
すごいっ七輪!!素敵な初レポありがとう〜!