詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

出汁がら椎茸、その後の物語

出汁がら椎茸、その後の物語の画像

Description

そうめんのめんつゆを自作しています。かつおも昆布ももちろん捨てたく無いけど、椎茸様だけは絶対おいしく食べたかった

材料 （2人分）

出汁を取った後の椎茸
2個
☆水
1/2カップ
☆しょうゆ
小さじ2
☆みりん
小さじ2
☆酢
小さじ2
すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    出汁ガラのの椎茸は薄くスライスして下さい。

  2. 2

    ☆印を合わせて一煮立ちしたら、椎茸を入れます

  3. 3

    写真

    この位に水分がなくなったら、すりごまを入れます

  4. 4

    写真

    できあがりです。そうめんのトッピングにしたり、胡瓜の塩もみと和えたりしています

コツ・ポイント

心を込めておいしくなーれと思いながら作って下さい

このレシピの生い立ち

そうめんつゆを作るときに、椎茸の出汁ガラが出るから。ついでにトッピングを作ろうと思って^_^レシピID5784057でお汁を作っています
レシピID : 5784059 公開日 : 19/08/15 更新日 : 19/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (4人)
2022年9月13日
写真
よちりん
出汁がら椎茸好きだから又頂きました
2022年8月25日
写真
よちりん
胡瓜の塩もみと和えて頂きました
2022年8月22日
写真
よちりん
そうめんツユその後美味しいから出し殻椎茸に又作りました
2022年7月24日
写真
ゆづキッチン
もちろんこちらも♪素麺のトッピングに！今気づいたけど、ごま忘れてる(T_T)ごめん
#出汁がら椎茸 #椎茸うまうま #素麺のお供
もっと見る
つくれぽを書く

( )
おかすんよ
出汁がら椎茸、その後の物語
by おかすんよ