カジキ丼 簡単おいしい

カジキは1cmぐらいの厚さに切ります。

しいたけは薄切り、ネギは2cmぐらいに切ります。シシトウは手で切れ目を入れます。

鍋に酒、水、砂糖を入れ沸騰したら、カジキ、ネギ、しいたけを入れ中火にします。

シシトウがしんなりしたら出来上がりです。