なすと夏の香味野菜炒め

なすと夏の香味野菜炒め

Description

炒め物だけど 夏を感じる薬味で さっぱり食べれます(#^.^#)

材料

鶏ひき肉
適量
なす
適量
少々
みょうが
少々
青じそ
少々
少々
塩こしょう
少々
ぽん酢
少々
いりごま(白)
少々

作り方

1

なすを食べやすい大きさにカットします。

2

みょうがを小口切りにします。

3

鶏ひき肉を炒め、なすも炒める。

4

生姜(チューブでも可)、みょうが、青じそ(今日はなかったのでチューブで^_^;)、酒を入れ炒める。

5

塩こしょう、ぽん酢で味付けをする。

6

とろみちゃんで 軽くとろみをつけて ひき肉がなすにからむようにする。

7

皿に盛り いりごまを散らしてできあがり。

コツ・ポイント

香味野菜をたっぷりと(*´∇`*)

このレシピの生い立ち

なすをさっぱり食べたくて(*≧∀≦*)
レシピID : 5786237 公開日 : 19/08/16 更新日 : 19/08/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/06/30

写真

夏らしい味で爽やかでおいしかったです ありがとう!

クックMQQTNW☆

19/08/21

First tsukurepo mark
写真

青じその香りが魅力的です♡さっぱりなすが美味しいです♪感謝デス❤

もんしゅしゅ

参考にしていただき光栄です。 飽きずにご飯進むでしょ♪