ロールいかの南蛮だれ

いかは一口大に切り塩コショウして片栗粉をまぶす

たれの材料を合わせレンジに1分かけ砂糖をとかす

いかを油で揚げそのあとに野菜も素揚げにする。ねぎもさっと油通しする。揚げたもの全体にたれをかけ大きく混ぜる。