乗せるだけ!鯖缶で梅とろ冷やしうどん

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Description

麺とオクラを茹でるだけ!あとは具材を乗っけて〜☆
暑い夏はキッチンに立つ時間短縮で♪

材料 (1人分)

1人分
3本
30g
梅干し
1個
きざみ海苔
適量
麺つゆ
適量

作り方

  1. 1

    うどんを表記通りに茹でる。

  2. 2

    オクラもうどんと一緒の鍋で軽く茹でる。

  3. 3

    梅の種を取り出し、梅肉を包丁で刻んでおく。

  4. 4

    鯖缶の鯖をほぐし、茹でたオクラを輪切りにする。

  5. 5

    茹で上がったうどんを冷水で冷やす。

  6. 6

    器にうどんを盛り、鯖缶、オクラ、もずく、梅肉、きざみ海苔を乗せて、麺つゆをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

麺つゆはお好みの濃さでかけてください。

このレシピの生い立ち

暑い夏はキッチンに長時間立ちたくない!さっぱりとした麺が食べたくて、でも具材たくさんで乗っけるだけで出来ちゃいます☆
レシピID : 5787855 公開日 : 19/08/18 更新日 : 19/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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Sac’HiNa
さっぱりしていて美味しかったです☆
写真
67luna
おいしかったです(^^)
写真
*ひなごはん*
もずくなくて、みょうがときゅうり追加!鯖味噌缶で作りました!!とっても美味しかったです🥰
初れぽ
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al004
さっぱりしているのに具材がいっぱい乗っていてとても満足出来ました