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豚肉の脂身を落とす
たまねぎを半分はすりおろし、半分はくし切りにする
生姜をすりおろしす。またはチューブ3センチ
ジップロックに肉、玉ねぎ、調味料を全て入れ、よくもむ
一晩おいたら、油を引いたフライパンに、汁を切りながら肉、玉ねぎを入れる
肉をほぐしながら炒める