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超簡単☆昔懐かしのポークチャップ

超簡単☆昔懐かしのポークチャップの画像

Description

ちょっと甘めの味付けで懐かしさを感じる、お子様も喜ぶ一品です♪

材料 （3〜4人分）

豚ヒレ肉ブロック
600g
玉ねぎ
2個
小麦粉
大さじ4程度
塩胡椒
適量
バター
30g
ケチャップ
大さじ6
ウスターソース
大さじ2
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    豚ヒレ肉を１cm程度の厚さに切り、バット等に広げます。塩胡椒を両面にさっと振りかけ、軽く揉み込みます。

  2. 2

    写真

    小麦粉を全体的にまぶします。

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを入れて溶かしたら、豚ヒレ肉を入れて中火で両面焼き色がつくまで炒めます。

  4. 4

    写真

    玉ねぎを入れて、軽くしんなりするまで炒めます。

  5. 5

    写真

    ケチャップ、ウスターソース、砂糖を入れて、全体的に絡めるようにさっと炒めます。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けたら完成です♪

  7. 7

    2020.7.2
    話題のレシピ入りしました！皆さんありがとうございます^_^

コツ・ポイント

今回は豚ヒレ肉ですが、豚ロース肉や豚モモ肉でも全然オッケーです♪基本の味付は一緒なので、その日の気分で決めてもらえばいいと思います^_^

肉の下味をつける工程を除けば、基本炒めるだけの作業なのでとても簡単です！ぜひ皆さんお試しください！

このレシピの生い立ち

豚ヒレ肉が安かったので、普段はロース肉を使いますが、よく母が作ってくれたポークチャップを自分なりに簡単アレンジして作りました♪ちょっと甘めの味付けが食欲をそそります^_^
レシピID : 5788122 公開日 : 19/08/18 更新日 : 20/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (17人)
2023年11月24日
写真
じゅにまま☆
子供と二人ごはんの時よく作ります。ケチャップの味付けで玉ねぎも食べてくれます。
#ポークケチャップ美味しい
2022年5月15日
写真
大阪のちゃーちゃん
久々のリピです。安かったから買ったが人数分なくてコレにしました。ピーマン、人参も足して。肉と野菜は別々に炒め最終合体しました。
#豚ロースが安かったらこれ #野菜もお肉も

つくれぽありがとうございます！美味しそうですね✨またよろしくお願いします！

2021年11月9日
写真
大阪のちゃーちゃん
ヒレ解凍し冷蔵庫にある野菜を足してボリュームアップして。
#アレンジいろいろ♬

つくれぽありがとうございます！またよろしくお願いします！

2021年10月19日
写真
えいてぃえいと
初めて作ったのですが、豚ヒレが柔らかくてすごく美味しかった！味付けもしょっぱ過ぎず丁度いい。小麦粉は米粉で、砂糖は蜂蜜で代用♡
#ポークチャップ #豚ヒレ

つくれぽありがとうございます！とても美味しそうですね✨またよろしくお願いします！

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ヤマユーキッチン
超簡単☆昔懐かしのポークチャップ
by ヤマユーキッチン