タコとトマトときゅうりのマリネの画像

Description

タコと夏野菜をたっぷり使ったさっぱりマリネ!混ぜて冷やすだけ。サラダにしても、付け合わせにも。常備菜としても。

材料 (3人分)

マリネ液
白ワインビネガー
大さじ1.5
エクストラバージンオイル
大さじ1
ふたつまみ
黒胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    タコは斜め切り、トマトときゅうりは乱切り、玉ねぎはみじん切りにする。
    きゅうりは塩を軽く振り揉んでおく

  2. 2

    写真

    マリネ液の材料をよく混ぜ、ボウルに入れ、野菜類を入れて軽く混ぜる。冷蔵庫で一時間冷やして、味をなじませたら、完成!

コツ・ポイント

☺マリネ液はかなり酸っぱいので、酸味が苦手な場合は、ワインビネガーの半分を白ワインにしてください
☺冷蔵庫で味を馴染ませると食べやすくなります

このレシピの生い立ち

夏野菜で簡単マリネを食べたくて
レシピID : 5788689 公開日 : 20/06/21 更新日 : 20/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡ 
初れぽ
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ちゃぎー
美味しく頂きありがとう(о´∀`о)