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★アレンジつゆdeそうめん★大葉味噌

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Description

レンジでチン！の簡単調理！
大葉と味噌がマッチ◎

材料 （4人分）

大葉
10〜20枚
■ 【合わせ調味料】
砂糖
大さじ4（36g）
料理酒
大さじ4（54g）
本みりん
大さじ4（64g）
合わせ味噌
大さじ5（116g）
よろずだし
適量（※だしをとったもの）

作り方

  1. 1

    大葉を短い千切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に【合わせ調味料】の材料を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器をレンジ（600W）で3分加熱する。大葉を加え1分加熱し、よく混ぜたら完成！

コツ・ポイント

そうめんつゆのレパートリーは沢山ほしいですよね！
そうめんで暑い夏を乗り越えよう！

このレシピの生い立ち

〜博多華味鳥よろずだし〜
華味鳥の鶏がらを丸ごと燻して仕上げた
鶏節を使用した「鶏だし」に4つの野菜を加え、
コンソメのような「洋風だし」としても活躍します！
レシピID : 5789100 公開日 : 19/08/19 更新日 : 19/08/19

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博多華味鳥☆はな
★アレンジつゆdeそうめん★大葉味噌
by 博多華味鳥☆はな