レンジでネギダレ蒸し鶏の画像

Description

さっぱりしたものが食べたい時に簡単に作れます!
お酒のおつまみにも最高です!

材料 (2人分)

1枚
適量
コショウ
適量
適量
1/2本
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ2〜3
お酢
大さじ2
すりおろし生姜
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉をフォークで何度か刺し、塩コショウをまぶして馴染ませる

  2. 2

    耐熱容器に鶏肉を入れお酒をまぶす

  3. 3

    軽くラップをかけ、600wで2分
    裏返してさらに2分かける

  4. 4

    5分ほど放置する
    (その間にタレを作ります)

  5. 5

    長ネギをみじん切りにして、水にさらしておく

  6. 6

    しょうゆ、砂糖、お酢、すりおろし生姜を全て混ぜる
    (味見をしながらお好みの味に調節してください)

  7. 7

    全て混ぜた調味料に水気を切った長ネギを加えて混ぜる

  8. 8

    鶏肉から出た肉汁をお好みで足して、濃さを調節する

  9. 9

    鶏肉を食べやすいサイズに切り、その上にタレをかけて完成!!

コツ・ポイント

みじん切りの他に少し小口切りも混ぜてみたり、他の薬味を足しても食べ応えがあって美味しいです!

このレシピの生い立ち

夏に火を使わずに料理をしたいと思って考えました
レシピID : 5789324 公開日 : 19/08/19 更新日 : 19/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mint_0411
簡単でおいしいレシピありがとうございます。