しっとりバナナチョコタルト
作り方
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レシピID:554692を参照しながら、大さじ1のインスタントコーヒーを混ぜて、タルト生地を作る。
私は、コーヒーは溶かさずそのまま入れました。
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②に卵を入れ、なじむまで混ぜる。
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③に、アーモンドプードル・ホットケーキミックス(薄力粉)・ココア・ピューレ状にしたバナナの順に加え、その都度混ぜる。
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④を、空焼きして冷ましたタルト生地にのせ、お好みのトッピングをして、180度のオーブンで35~40分焼く☆
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出来上がり♪
タルト生地のサックリ感と、バナナ生地のしっとり感が合わさって、想像以上に美味しいタルトが出来ましたヽ(´ー`)ノ
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コツ・ポイント
バナナ生地にお好みでラム酒を入れると、ちょっと大人の風味豊かな美味しさになります☆ バナナは、入れる量が多い程しっとりしますが、焼き時間も少し長くした方がよいと思います。 ちなみに、私はバナナを2本入れ、40分焼きました!タルト生地は十分に空焼きしておくと、本当にサクサクで美味しいタルトが出来ますよ(*^ー゚)b
このレシピの生い立ち
離乳食用に買っておいたバナナと、いただいた大量のバナナの救済をしようと適当に作ってみたら、私の中ではかなりヒットなタルトが出来上がりました☆
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