簡単♪タラとキノコのちゃんちゃん焼き

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Description

たらを使って美味しい夜ご飯おかず♪エリンギ・まいたけ・えのき等キノコたっぷり♪味噌味のご飯がすすむサブおかず♪

材料 (1人前)

1本(70g)
70g
80g
少量
味噌
小さじ2
料理酒
小さじ1
醤油
小さじ1/2
サラダ油
少量

作り方

  1. 1

    写真

    【YouTube ダイエット夕食②レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/928bIb_ghqE

  2. 2

    エリンギ1本(70g),まいたけ50g,えのき70gを適当な大きさに切る。

  3. 3

    真鱈80gに塩を少量ふりかける。

  4. 4

    味噌小さじ2に料理酒小さじ1,醤油小さじ1/2を加え混ぜる。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を少量ひき温める。

  6. 6

    真鱈80gを片面1分程度ずつ焼き、皿に取り出しておく。

  7. 7

    再びフライパンにサラダ油を少量ひき温める。

  8. 8

    キノコ3種を中火で2分程炒める。

  9. 9

    真鱈をキノコの上に載せ、蓋をして弱火で5分程蒸し焼きにする。

  10. 10

    味噌だれを加え混ぜ、中火にして1分程水分をとばす。

  11. 11

    皿に盛り付け、ネギを載せれば完成。

  12. 12

    写真

    【YouTubeやっています】見てね♫
    https://www.youtube.com/c/Pandawantan

  13. 13

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    【YouTube ダイエット夕食①レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/lHgBGfMEMac

  14. 14

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    【YouTube ダイエット昼食①レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/2x5sDb1xmlQ

  15. 15

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    【YouTube ダイエット夕食②レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/928bIb_ghqE

  16. 16

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    【YouTube ダイエット朝食①レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/fUPQJJnY0RU

  17. 17

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    【YouTube ダイエット昼食②レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/I24FnjgCCW4

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    【YouTube ダイエット昼食③レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/dF8PiNqEG_0

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    【YouTube ダイエット昼食④レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/t2m9IDcsJHo

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    【YouTube ダイエット夕食③レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/AP6oE_FEhuE

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    【YouTube ダイエット朝食②レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/tDNG3rSR3R8

コツ・ポイント

① 蒸し焼きにしてヘルシーに!
② 水分はしっかりとばす!

このレシピの生い立ち

ヘルシーなおかずを作ろうと思って♪
レシピID : 5790462 公開日 : 19/08/20 更新日 : 19/08/20

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