ごまだれ冷や奴

　器を冷やしておくと、冷たいまま食べられておいしいです。
　きゅうりの切り方は適当で…。
　今回は絹を使いましたが、お好みで木綿でも。また、ドレッシングも中華味や和風でもいけると思います。あくまで好みです。
　豆腐の水気は皿にためないようにね。

　カフェで食べたランチのサブおかずがおいしかったので参考に。そのときは鶏胸肉で、棒々鶏風のたれだったけど、たれを作ったり鶏を蒸したりするのは面倒だったので、もっと手軽にアレンジしてみました。