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お好きな野菜具材を縦長の食べやすい大きさに切る
ごま油大さじ1をひき、塩コショウをふり中火で豚肩ロースを両面焦げ目をつける
火が通ったら一旦お肉をバットに移してそのまま同じフライパンで野菜を炒める調味料を加え、
野菜に火が通ったら、取り出しておいたお肉を戻し、ゴマをふりかけ、さっと混ぜる
プレートに、ご飯を盛り付け甜麺醤炒めを乗せ、彩りにパクチーを添える