大根と豚肉のごま煮(圧力鍋)の画像

Description

たっぷりのごまで風味よく

材料

1/2本
1/2本
調味料
2カップ
醤油
大3・1/2
大3・1/2
みりん
大3
砂糖
小1
大1+水大2
すり白ごま
大4

作り方

  1. 1

    大根と人参は乱切り

  2. 2

    圧力鍋に大根、人参、豚肉を入れ調味料をすべて入れ加圧8分。

  3. 3

    ピンが下がったら再度加熱して水溶き片栗粉でとろみをつけすり白ごまを入れて混ぜて仕上げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とろみでごまがよく絡む。
レシピID : 5796764 公開日 : 19/08/26 更新日 : 19/08/26

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