さっぱり♡梅しそごはんの画像

Description

梅と大葉が好きなら、ぱくぱく食べられちゃうごはんです♪

材料 (2人分)

1.5合
1.5合分
梅豚(ID:5162477)のたれ(ポン酢:めんつゆ=3:2)
大さじ3
ポン酢
大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1/2
5枚
梅干し(しそ漬け)
3個

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、水を通常炊く分と同量入れる

  2. 2

    ID:5162477のタレとポン酢、めんつゆを1に入れ、軽く混ぜる

  3. 3

    炊飯器の蓋を閉めて炊く

  4. 4

    大葉を縦半分に切り、千切りにする

  5. 5

    炊き上がったごはんに4を乗せ、香り付けのために蓋を閉める

  6. 6

    5で香り付けしている間に、種を取り除いた梅干しをボウルに入れ、しゃもじで潰しておく

  7. 7

    5のごはんを軽く混ぜ、6のボウルに入れて潰した梅と混ぜ合わせる

  8. 8

    お茶碗によそって完成!

コツ・ポイント

ID:5162477を作らなかった場合でも、ポン酢:めんつゆ=3:2の割合のタレで代用できると思います(^^)♪

このレシピの生い立ち

ID:5162477で余ったタレを使う方法がないかな〜と作ってみたら、旦那にハマりました♡
レシピID : 5797103 公開日 : 19/08/25 更新日 : 19/08/25

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